Ich erinnere mich dunkel, dass man mit dem Wegschneiden von verblühten Yuccastielen einige Zeit warten soll, vielleicht weil das für die Insekten gut ist. Kann wer was näheres dazu sagen?
Ich lasse die meistens dran bis sie abgetrocknet sind. Im Spätsommer säge ich oft die ganze verblühte Pflanze ab (bei den buschbildenenden Arten wohlbemerkt). Es sei denn, es hat sich ein Achseltrieb gebildet. Es gibt da aber keine Regel. In der Natur schneidet auch niemand was ab ;-)