Die Hybride wächst in meinem Garten und hat heuer Eicheln angesetzt .
Da die Eicheln der rotundifolia eßbar sind ( werden in Nordafrika wie Mandeln geröstet ) ,
lag es nahe die Eicheln der Hybride auch auf Eßbarkeit zu prüfen.
Die Verkostung war letzten Sonntag bei Prof. Dr .Dr. Heinrich Weber (Heinrich) .
http://www.wallis-it.de/fotos/jost/2012/...18/P1130742.JPG
Es ist kaum zu glauben , geradezu sensationell : die Eicheln haben keine Bitterstoffe , keinen adstringierenden Beigeschmack !
Jetzt werden die Eicheln zur Keimung gebracht . Wenn sich die Eßbarkeit auf weitere Generationen erstreckt , kann ich euch das
Mehl für Hungerszeiten liefern .LOL!
LG Jost

Eine nicht weniger seltene Eiche in Deutschland meine Quercus oblongifolia, Mexican blue oak oder Sonoran blue oak,
die den letzten Winter auf dem Yucca Beet ohne Schaden blieb.

http://www.wallis-it.de/fotos/jost/2012/...01/P1130380.JPG