Hallo Thomas,
die Früchte auf dem Foto hängen auch und auf die Farbe
würde ich nix geben. Auch diese Wachsschicht (Cuticula)
verändert sich je nach klimatischen Bedingungen oder "wäscht"
sich sogar durch häufige Niederschläge ab.

Die Pflanze auf dem Bild mit den Früchte dürfte Y. aloifolia sein.


Aber Ok, ich lenke ein ... ;-)
Nachdem ich gestern noch recherchiert habe und zunächst alle gezeigten Y. torreyi nichts mit den Pflanzen aus Jalta zu tun hatten, stieß ich auf diese uns bekannte Gruppe.
Leider lässt sich die Seite nicht verlinken, sodass ich die Bilder direkt zeigen muss:

Torrey Yuccas (Yucca torreyi):










LG
Thomas